ANTICUCHO

ANTICUCHO DE PATO AL CARBÓN CON MAYO AJÍ, PIMIENTA VERDE Y PATATAS PAJA.

EMPANADA HUMITA

RELLENA DE MEZCLA DE QUESOS , MAIZ, PUERRO Y ALBAHACA SOBRE UNA CAMA DE FRIJOLES REFRITOS Y NATA CRIOLLA

TOSTONES MATUTE

4 PLÁTANOS MACHOS FRITOS AGUACATE Y CUBIERTOS CON ENSALADA DE COL/ZANAHORIA, PIPARRAS, SALSA DE AJO, SALSA KETCHUP Y CEBOLLA FRITA

TOSTADA ATUN

TORTILLA DE MAIZ FRITA , ATUN MARINADO EN SOJA Y SESAMO , AGUACATE , SPICYMAYO Y PUERRO FRITO

TOSTADA CORVINA

TORTILLA MAIZ FRITA, CAMA DE AGUACATE, CORVINA MACERADA EN LIMÓN Y SAL, SALSA MAYO DE AJÍ AMARILLO, ACEITE DE ACHIOTE Y ALBAHACA FRITA

TOSTADA PULPO

TOSTADA DE MAIZ FRITA, CAMA DE FRIJOL REFRITO, PULPO, PIPARRAS, CEBOLLA MORADA, SPICYMAYO, PAPAS PAJA Y PARMESANO GRATINADO

TEQUEÑOS

6 UNIDADES ACOMPAÑADOS DE SPICY MAYO Y MELAO PAPELON

AREPITA CARIBEÑA

FRIJOLES REFRITOS, PLATANO MADURO FRITO, QUESO BLANCO, AGUACATE , CILANTRO Y ALBAHACA

AREPITA REINA PEPIADA

ENSALADA TEMPLADA DE POLLO, MAYONESA, AGUACATE, CILANTRO Y CEBOLLETA

CUBANO

PAN BRIOCHE, COSTRA DE MEZCLA DE QUESOS, CARTINAS DE CERDO DUROC, JAMON, MOSTAZA DIJON Y PEPINILLOS

SANGUCHE PERUANO

SANDWICH DE CHICHARRON, BONIATO ASADO, SALSA MAYO AJÍ AMARILLO , CEBOLLA MORADA, CILANTRO/HIERBABUENA Y SOBRASADA

TACOS GAMBA

2 UNIDADES TORTILLA TRIGO, COSTRA DE QUESO, FRIJOLES REFRITOS, GAMBAS SALTEADAS , AGUACATE , CEBOLLA/CILANTRO Y MAYOSPICY

CHAUFA ANGUILA

ARROZ SALTEADO AL WOK CON SOJA, SÉSAMO Y JENGIBRE, SOBRASADA, HUEVO Y CEBOLLA MORADA, CORONADO CON MAYO DE AJÍ, CILANTRO Y ANGUILA A LA PARRILLA

MILONGA

MILANESA DE POLLO CORRAL CUBIERTA CON ENSALADA CESAR, QUESO PARMESANO Y PIMIENTA VERDE

ROMPE COLCHON

CÓCTEL PESCADO, GAMBAS, Y PULPO MARINADO EN SALSA TOMATE, SALSA INGLESA, CILANTRO, CHILE, LIMÓN, JENGIBRE Y AGUACATE ACOMPAÑADO CON TOSTONES O TOTOPOS

CEVICHE CLASICO

CORVINA, PULPO, BONIATO, CEBOLLA MORADA, CILANTRO, MAIZ CANCHA Y LECHE DE TRIGRE ACOMPAÑALO CON TOSTONES O TOTOPOS

MELAO PAPELON

SALSA PICANTE

SALSA AGUACATE JALAPEÑO

SALSA SPICYMAYO

SALSA DE AJO

AGUA

500 ml

AGUA COCO

AGUA CON PEDAZOS DE COCO 100% NATURAL

PAPELÓN CON LIMÓN

500 ML LIMONADA A BASE DE CAÑA DE AZUCAR

CAFE FILTRO

CAFE DE FILTRO

ZUMO GUAYABA

ZUMO NATURAL DE GUAYABA

SANGRIA

500 ML

MARGARITA

500 ML

NEGRA MODELO

CORONA

PACIFICO

QUILMES

MICHELADA

CLUB COLOMBIA

MODELO ESPECIAL

CUSQUEÑA

BOTELLA BASA

BOTELLA CANECO

BOTELLA GABA DO XIL

BOTELLA ARTUKE

BOTELLA TROMPO

BOTELLA MALAHIERBA

BOTELLA SALUT!

VINO ORANGE DE CATALUÑA 1 LT

BOTELLA TANUKI BOB